STEP #05 – I libri
La Moka Bialetti, essendo originaria del 1933, appare in molti testi dell'epoca e anche in molti articoli recenti. È stato ed è ancora oggi un oggetto iconico importantissimo nel mondo del Design, grazie al suo inventore Alfonso Bialetti. Oramai è presente in moltissime declinazioni e in altrettanti design diversi. Ecco una lista delle più importanti pubblicazioni nelle quali è presente la moka. Sitografia – Italiano (Caffettiere.Blogspot, 25 Novembre 2016) Lucio Del Piccolo, Moka Bialetti e Luigi de Ponti , https://caffettiere.blogspot.it/2016/11/moka-bialetti-e-luigi-de-ponti.html (Applied Thermal Engineering, 2008, Amsterdam), L. Navarini, E. Nobile, F. Pinto, A. Scheri, F. Suggi-Liverani, Experimental Investigation of Steam Pressure Coffee Extraction in a Stove-top Coffee Maker , https://hal.archives-ouvertes.fr/hal-00618977/document (moma.org) C ollezione permanente MoMA New York , http://www.moma.org/collection/object.php?object_id=118645 (25 ma...